Разработка урока по теме: “Сложные эфиры. Жиры”

ГБОУ СПО

Колледж туризма и гостиничного сервиса

Санкт-Петербурга

Разработка урока по теме:

“Сложные эфиры. Жиры”

Автор: Боголюбова Ирина Владимировна, преподаватель химии

2012 год

Автор: Боголюбова Ирина Владимировна

Место работы: ГБОУ СПО Санкт-Петербургский Колледж туризма и гостиничного

Сервиса

Должность: преподаватель химии

Категория высшая; педагогический стаж – 20 лет

Тема урока

“Сложные эфиры. Жиры”

Цели:

Обучающие:

Сформировать представление о сложных эфирах и жирах как о химических соединениях;

Познакомиться с механизмом реакций, отражающих свойства и

Синтез сложных эфиров и жиров.

Развивающие:

Совершенствовать логическое мышление, развить способность самостоятельного выбора механизма реакций;

Развить кругозор студентов, знакомя их с применением жиров и жироподобных веществ и их производных.

Воспитательные:

Создать положительную мотивацию изучения химии через ознакомление студентов с ролью жиров в жизни человека, а также через достижение успеха на различных этапах учебной деятельности.

Методическое обеспечение урока:

Кабинет, интерактивная доска.

Слайды, содержащие информацию по новому материалу, учебный фильм, задания для

Проверки первичного усвоения знаний, тестовые задания, индивидуальные задания для

Выполнения самостоятельной работы.

Тип урока – урок изучения нового материала.

Вид урока – урок комбинированный.

План урока

Организационный момент

Проверка явки студентов

Заполнение журнала

Актуализация знаний студентов

Проверка имеющихся знаний и умений

Подготовка к изучению новой темы.

Изучение нового материала

Первичное закрепление пройденного материала

Решение тестовых заданий

Выполнение самостоятельной работы

Домашнее задание

Мин.

Действия преподавателя

Действия студентов

Приветствует, проверяет явку, заполняет журнал

Отвечают на вопросы

На предыдущем уроке мы изучали карбоновые кислоты и их свойства, а несколько ранее – спирты и их свойства. Давайте вспомним их свойства.

А теперь давайте проанализируем, какая из реакций является общей для обоих классов соединений.

Правильно. Реакция этерификации – взаимодействие карбоновой кислоты со спиртом.

Предлагаю написать уравнение взаимодействия уксусной кислоты с этиловым спиртом. Продукт реакции –


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Разработка урока по теме: “Сложные эфиры. Жиры” - Школьные сочинения


Разработка урока по теме: “Сложные эфиры. Жиры”
Обратная связь